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Migliaccio napoletano

25,00 

Il migliaccio napoletano è un tipico dolce campano a base di semola e ricotta tradizionalmente legato al Carnevale, ma ormai preparato in qualsiasi periodo dell’anno. Il nome deriva dal miglio, il cereale da cui si otteneva la farina e che veniva usato nella cucina contadina povera partenopea. Oggi, per la preparazione di questo dolce, viene utilizzata la semola di grano duro.

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Informazioni aggiuntive

PesoN/A
Peso

1 kg

Reparto

Pasticceria

Ingredienti

Ingredienti per la frolla: Farina 00, Burro, Zucchero, Uova, Aromi naturali 

Ingredienti per il ripieno: Ricotta, Zucchero, Uova, Liquore Strega, Aromi naturali